Zartbitterschokolade schmelzend Nuggets 70,5% 2,5 kg - Callebaut

Aufgrund von Temperaturunterschieden kann dieses Produkt während des Transports und/oder der Lagerung schmelzen und aneinander kleben bleiben. Das Produkt kann trotzdem verwendet werden, nur die Art der Dosierung würde sich ändern. Da wir die Temperaturen im gesamten Gebiet nicht kontrollieren können, bitten wir Sie, dieses Produkt nur zu bestellen, wenn Sie sich bewusst sind, dass es deformiert ankommen könnte.

Eigenschaften:

• Callets Bitterschokolade mit 70,5% Kakaoanteil, hergestellt aus bester belgischer Schokolade.
• Die "Extra Dark"-Schokolade von Callebaut ist eine extrabittere Zartbitterschokolade mit einem großartigen Geschmack nach geröstetem Kakao, mit genau dem richtigen Hauch von Säure und Süße, um Ausgewogenheit und Kontrast zu schaffen.
• Sie hat einen intensiven, aber sehr ausgewogenen Schokoladengeschmack.
• Die 70-30-38-Rezeptur ist perfekt, um den Schokoladengeschmack in Ihren Kreationen zu verstärken.
• Gleichzeitig lässt sie mehr Spielraum für kreative Kombinationen als viele andere Schokoladen, mit einer Fülle, die mit der von Kakao vergleichbar ist.
• Mit ihrer standardmäßigen Fließfähigkeit garantiert 70-30-38 großartige Endergebnisse in einer Vielzahl von Anwendungen: Formen und Gebäck, Aromatisieren von Ganaches, Mousses, Cremes, Eis, Soßen.
• Glutenfrei.
• Geeignet für Veganer und Vegetarier.
• Enthält Soja.
• Kann Milch enthalten.
• Halal und Kosher zertifiziert.
• Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Kakaomasse, Kakaopulver (72%), Zucker (entrahmt), E-322(Soja), natürliches Vanille-Aroma.

Tatsächliche Messungen

• Menge: 2,5 kg