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Lebensmittelzusatzstoffe

Sahnestabilisator 50 g - Azucren

Ref: XDZ2
4,90 €
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Eigenschaften:

  • Dosierung: Lösen Sie 20 g Natabel in einem Liter flüssiger Sahne auf. Schlagen Sie die Sahne steif. Verteilen Sie sie in Formen und gefrieren Sie sie, um sie später zu dekorieren.
  • Verleiht Stabilität und eine gelierte Textur.
  • Verhindert das Absetzen von Flüssigkeit in geschlagener Sahne.
  • Verträgt Einfrieren und Auftauen.
  • Neutraler Geschmack und Farbe.
  • An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Zutaten: Schweinegelatine - Dextrose - Rindergelatine, Stabilisator: E-415.

Tatsächliche Messungen

  • Menge: 50 g
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