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Pflanzliche Schlagsahne Ambiante, 1 L - Puratos
Wann kommt es an?
Wann kommt es an?
Wichtig: Diese Sahne enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs. Sie ist geeignet für Vegetarier und Veganer.
Produkt auch verfügbar im 12er-Pack.
Dies ist ein pflanzliches Fettzubereitung zum Aufschlagen mit einem leicht milchigen Geschmack. Es ermöglicht Ihnen, Ihrem Werk Farbstoffe hinzuzufügen, um seine Schönheit zu verbessern.
Bitte beachten Sie, dass die Sahne im Sommer ihre Dichte ändern kann. Hitze kann Veränderungen in der Textur hervorrufen, allerdings beeinträchtigt dies nicht ihre Eigenschaften. Wir garantieren, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand unser Lager verlässt.
Eigenschaften:
- Geeignet für Veganer, ovo-lakto Vegetarier, lakto Vegetarier und Zöliakie-Patienten. Glutenfrei und laktosefrei.
- Ermöglicht das Hinzufügen von Geschmacksstoffen für Füllungen, Ganache usw.
- Verträgt die Zugabe von Zitrusfrüchten und Geschmacksverstärkern.
- Verträgt hohe Temperaturen einmal aufgetragen.
- Integriert eine große Menge Luft und behält sie bei. 1 l Ambiante ergibt 3,7 l aufgeschlagene Sahne.
- Behält die Stabilität auch bei Zimmertemperatur.
- Frostsicher: Nach dem Aufschlagen bleibt das Produkt beim Einfrieren und Auftauen stabil.
- Annahme von Farbstoffen.
- Konservierung: Muss bei Temperaturen unter +20 Grad gelagert werden. An einem trockenen Ort (max. 65% r.F.) zwischen 2 - 20 °C lagern. Temperaturschwankungen vermeiden.
- Behälter nach jedem Gebrauch fest verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
- Mögliche Kreuzkontamination von Soja, Milch (einschließlich Laktose) und Eiern.
- Anwendungsweise: Vor dem Aufschlagen die Ambiante Topping mindestens 12 Stunden bei einer Temperatur von zwischen +5 Grad und +7 Grad kühlen. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zutaten: Wasser, vollständig hydriertes Palmkernöl, Zucker, Stabilisator (Sorbitol Sirup (E420ii), Hydroxypropylmethylcellulose (E464), Carrageen (E407), Natriumcarboxymethylcellulose (E466), Tara-Gummi (E417), Gellan Gummi (E418)), Emulgator (Polysorbat 60 (E435), Sorbitanmonostearat (E491), Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren (E472e), Natriumstearoyl-2-Lactylat (E481), Sojalecithin (E322)), Aroma, Säureregulator (Dinatriumhydrogenphosphat (E339ii), Trinatriumcitrat (E331iii)), Salz, Farbstoffe (Pflanzliche Carotine (E160a(ii))).
Tatsächliche Messungen
- Menge: 1 L
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Ich benutze diese Schlagsahne seit über einem Jahr und ich würde sie um nichts in der Welt wechseln wollen!
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Utilizando esse chantilly a mais de um ano e não troco por nada!
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Top, leicht zu verarbeiten
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Top, fácil de trabalhar
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Perfekt zum Dekorieren von Torten
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Es perfecta para decorar tartas
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Sehr gut als Topping geeignet und mild im Geschmack
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Muito bom para cobertura e o sabor é suave
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Gute Qualität und großartig für die Herstellung von gut schmeckender Ganache. Ich habe bei Ihnen die Creme, den Boden für die Torte und die Schachtel zur Aufbewahrung gekauft. Ich danke Ihnen!
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Buena calidad y genial para realizar ganache con buen sabor . Compré con vosotros la nata , la base para la tarta y la caja para guardarla . Gracias !
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Es ist eine gute Creme und ich liebe sie, weil meine Kunden den Geschmack und die Konsistenz dieser Marke lieben.
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Es una buena Nata y me encanta porque a mis clientes les encanta el sabor y la textura de esta marca de Nata
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Gute Qualität und guter Geschmack.
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Gran calidad y sabor.
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Sehr gutes Produkt
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Muy buen producto
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Die verpackung sehr gut und Lieferun war seher schnelle da ich bedanke mich und 5 sterne haben sie verdiend
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Gute Creme
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Buena nata
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