Natürliches Backpulver 4 x 16 gr - Castelló

Chemische Hefe mit doppelter Wirkung, die Ihren Kuchen, Muffins und anderen Süßigkeiten eine perfekte Textur und ein ideales Volumen verleiht.

Eigenschaften:

• Enthält 4 Beutel zu je 16 g.
• Geruchloses Pulver, weiße oder cremefarbene Farbe und saurer Geschmack.
• Reduzierter Natriumgehalt: 60% weniger.
• Glutenfrei.
• Frei von Aluminium, Phosphat und GMO.
• Koscher zertifiziert.
• Geruchsfrei und in einem Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit lagern. 15-25 ºC und 40-60% relative Luftfeuchtigkeit. Geschützt vor Licht und isoliert vom Boden.

Verwendung und Verbraucher:

• Wird als Backtriebmittel für Mehlteige, Teige und Tortillafladen verwendet.
• Kann von Personen mit Bluthochdruckproblemen konsumiert werden (60% weniger Natrium im Vergleich zu ähnlichen Produkten).

Hinweise zum Gebrauch:

• Die angegebenen Dosierungen sind Richtwerte und können je nach Rezept variieren.
• Zum Backen werden etwa 16 g für 400 g Mehl verwendet. Die Hefe sollte gleichmäßig mit dem Mehl vermischt werden, bevor die anderen Zutaten hinzugefügt werden.
• Für Omeletts werden 8 g pro 3 Eier verwendet, wobei die Eier vor der Zugabe der anderen Zutaten gut mit der Hefe verquirlt werden.
• Für Rührteig verwendet man 8 g für 250 g Mehl.

Zutaten: Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton E-575), Natriumbicarbonat (E-500ii), Maisstärke, Säureregulator (Monokaliumtartrat E-336i).

Tatsächliche Messungen

• Inhalt pro Portionsbeutel: 16 g
• Gesamtmenge: 64 g