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Magischer weißer Fondant, 1 kg
Ref: V2LX
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Eigenschaften:
- Zuckerpaste mit feiner, weicher und sehr elastischer Konsistenz.
- Angenehmer Zitrusgeschmack.
- Feines, glänzendes und elegantes Finish, sowohl zum Eindecken als auch zum einfachen Modellieren geeignet.
- Dank hoher Flexibilität verhindert er Risse, Falten und Brüche - selbst beim Ausrollen in dünnen Schichten oder bei komplexen Modellen - und ermöglicht lange Arbeitszeiten ohne Beschädigung.
- Vereint gute Verarbeitbarkeit und Langlebigkeit, wodurch das Dekorieren von Torten und das Modellieren von Figuren einfach werden und ein professionelles, dauerhaftes Ergebnis erzielt wird.
- Die weiche, stabile Textur sorgt für langsames Trocknen der Oberfläche und erleichtert lange, detailreiche Arbeiten - ideal zum Formen von Blumen, Figuren und präzisen Dekorationen.
- Außerdem ist er kühlschrankgeeignet, sodass Sie ihn temperieren können, ohne dass er Feuchtigkeit verliert oder 'schwitzt'.
- Glutenfrei. Ohne GVO.
- Für mehr Festigkeit bei Strukturen wie Blumen können Sie CMC hinzufügen.
- Lagern Sie an einem kühlen, trockenen Ort.
Tatsächliche Messungen
- Inhalt: 1 kg
Zutaten: Zucker, Kartoffelstärke, vollständig gehärtetes Fett (Palmöl), Wasser, Glukose- und Fruktosesirup, Stabilisatoren (E 415, E 422 und E 466), Emulgator (E 471), Konservierungsmittel (E 200), Säuerungsmittel (E 330) und Aromen.
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