Instant-Hefe 450 gr - Tempo

Eigenschaften:

• Tempo Instant-Trockenbackhefe, ideal für Bagels, Kekse, Krapfen, verschiedene Brotsorten usw.
• Tempo Instant-Trockenbackhefe ohne Ascorbinsäure, vakuumverpackt in Blättern.
• Instant-Trockenhefe ist eine Weiterentwicklung der aktiven Trockenhefe, die vor der Teigzubereitung keinen Rehydrationsschritt benötigt. Es genügt, sie mit Mehl zu mischen.
• Sie ist ideal für Bagels, Cracker, Croissants, Donuts, englische Muffins, Fladenbrote, Kaminbrote, Fladenbrote und Pizzakrusten, wenn der Teig ausreichend oxidiert ist.
• Empfohlene Dosierung: 1 Maß Hefe = 1/3 Instant-Trockenhefe.
• Beim Ersetzen von Hefe muss dem Teig zusätzliches Wasser zugesetzt werden.
• Ideal für zuckerarme Teige (0 bis 5 % Zucker im Verhältnis zum Mehlgewicht).
• Glutenfrei. Koscher und Halal-zertifiziert.
• Ohne Konservierungsstoffe. Frei von GVO.
• Geeignet für Veganer und Vegetarier.
• Kühl und trocken bei einer Temperatur von max. 25°C lagern.
• Geöffnete Packungen sollten innerhalb von 48 Stunden verbraucht und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten: Natürliche Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Sorbitanmonostearat.

Tatsächliche Messungen

• Menge: 450 g