Pflanzliche Sahne Chantypak 1L - Puratos

Wichtig: Diese Sahne ist pflanzlichen Ursprungs, enthält jedoch einige milchbasierte Inhaltsstoffe: Milchproteine, Milchsäureester. Sie ist laktosefrei.

Geeignet für Vegetarier.
Nicht geeignet für Veganer.

Auch erhältlich in 12er-Packung.

Bitte beachten Sie, dass die Sahne im Sommer ihre Dichte verändern kann; die Hitze kann die Textur verändern, obwohl dies die Eigenschaften nicht beeinträchtigt. Wir garantieren, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand unser Lager verlässt.

Eigenschaften:

• Geeignet für ovo-lakto Vegetarier, lakto Vegetarier und Zöliakiekranke. Glutenfrei.
• Ideal zur Füllung von Windbeuteln, Gebäck, Blätterteigen, Kuchen, Torten, zur Herstellung von Chantilly und Eiscreme.
• Für dekorative Zwecke in der Konditorei erhalten Sie perfekte und stabile Linien.
• Kühlen Sie die pflanzliche Sahne mindestens 12 Stunden zwischen 5 - 8 °C und schlagen Sie sie in einem Mixer oder einer beliebigen Sahneschlagmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, wodurch eine flauschige, weiße und stabile Creme entsteht, auch wenn sie nicht sofort gekühlt wird.
• Kann mit Marmeladen und Fruchtcremes gemischt werden. Zudem bietet es außergewöhnliche Stabilität, Weißheit und feine Textur.
• Einfrieren möglich: Nach dem Aufschlagen ist das Produkt stabil beim Einfrieren und Auftauen.
• Pflanzliche Fettcreme zum Aufschlagen, gebrauchsfertig, fettarm
• Aufbewahrung: An einem trockenen Ort lagern (max. 65% RH) zwischen 2 - 20 °C, starke Temperaturschwankungen vermeiden.
• Nach jedem Gebrauch den Behälter sorgfältig schließen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
• Mögliche Kreuzkontamination von Soja, Milch (einschließlich Laktose) und Eiern.

Zutaten: Wasser, vollständig hydriertes Palmkernöl, Zucker, Proteine der MILCH, Stabilisatoren (Sorbitolsirup (E420ii), Hydroxypropylcellulose (E463)); Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren (E472b), Sojalecithin (E322), Natriumstearoyl-2-lactylat (E481), Salz, Aromastoffe, Farbstoff (pflanzliche Carotine (E160a (ii))).

Tatsächliche Messungen

• Menge: 1L