Baiserpulver 113 g - Azucren
Wann kommt es an?
Wann kommt es an?
Eigenschaften:
- Geeignet zur Herstellung von Konfiserie- und Gebäckprodukten, besonders für Glasuren.
- Kann beim Backen als Ersatz für frisches Eiweiß verwendet werden.
- Für Dekorationen aller Art.
- Gebrauchsanweisung: Mischen Sie das Baiserpulver mit Wasser im Verhältnis 1:9 (1 Teil Albumin und 9 Teile Wasser).
- 1 kg Albuminpulver entspricht 316 frischen Eiweißen à 50 g.
- An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Tatsächliche Messungen
- Inhalt: 113 g
Zutaten: Eiklar von Hühnern (mind. 98%), Schaumstabilisator: Triethylcitrat (E1505), Säureregulator: Zitronensäure (E330).
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Für mich persönlich ist es die Marke, die bei der Herstellung von Royal Ice am besten funktioniert.
Kommentar automatisch übersetzt (siehe Original-Kommentar)
A mí personalmente, es la marca que mejor me funciona con la elaboración de royal ice
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